Promouvoir la participation, le leadership et l’incidence des enfants au niveau municipal et national afin qu’ils soient reconnus socialement comme sujets de plein droit.
Stratégies :
Plaidoyerau niveau de l’éducation maternelle et primaire d'un point de vue non sexiste.
Participation infantile pour l’égalité des genres.
Communication, diffusion et sensibilisation sociale dans le cadre des droits.
Plaidoyer méthodologique et politique.
Jeunes et Développement
Cantera, promeut le leadership et le plaidoyer afin que les jeunes soient reconnus comme sujets de plein droit dans tous les domaines où ils sont impliqués.
Stratégies :
Participation des jeunes pour l’égalité des genres.
Communication, diffusion et sensibilisation des jeunes à leurs droits.
Formation dans un but d’insertion professionnelle.
Plaidoyer méthodologique et politique.
Développement Local Rural
Renforcer les capacités des communautés locales afin de réduire leur vulnérabilité et améliorer leur qualité de vie. Nous développons en particulier l’agro-écologie, la production, le genre, la notion de génération, l’éthique, la spiritualité et l’égalité sociale.
Stratégies :
Formation, expérimentation, diversification, recherche, innovation et accompagnement de la production agro-alimentaire et agro-écologique en vue de développer la sécurité alimentaire et la commercialisation.
Organisation de groupes, de collectifs et/ou de coopératives agro-alimentaires pour la production, la transformation et/ou la commercialisation, en priorisant la participation des femmes et des jeunes.
Protection de l’environnement et de la santé de la communauté.
Développement éducatif, social, sportif, culturel, éthique et spirituel des communautés depuis la perspective de genre.
Démocratisation de l'égalité dans les relations de genre, de l’organisation, de la gestion communautaire et du plaidoyer à un niveau municipal.
Développement intégral de la jeunesse rurale.
Communication au niveau local et municipal.
Santé Communautaire et Médecine Alternative
Promouvoir la santé dans les communautés et faire prendre conscience à la population de changer les attitudes et les coutumes en relation à la situation environnementale et à leur santé.
Stratégies :
Formation de brigades et de promoteurs/trices, formation des agents de santé et patients.
Sensibilisation, diffusion, information et échange d’expérience en ce qui concerne la santé communautaire.
Recherche sur les méthodes et techniques utilisées.
Accompagnement du Réseau de promoteurs/trices en médecine naturelle et formation de Réseaux Locaux de Santé.
Coordination interinstitutionnelle et plaidoyer.
Contribuer à la construction d’une société plus juste et équitable, à partir du développement de méthodes et systèmes d’apprentissage qui permettent le renforcement des capacités d’analyse critique et de transformation de la réalité personnelle et collective des sujets.
Stratégies:
a.
Systématisation d’apprentissage de nos pratiques sociales et autres expériences.
b. Elaboration et diffusion de méthodologies (conceptions et techniques).
c. Appui à la formation des sujets des autres programmes de Cantera et autres organisations.
d. Accompagnement méthodologique des programmes de Cantera.
e. Echange de connaissances.
Renforcement institutionnel
Renforcer les processus internes développés pour atteindre une cohérence institutionnelle avec la Mission, la Vision et les Objectifs Stratégiques Institutionnels, en particulier en accomplissant et exécutant le Plan Stratégique Institutionnel.
Stratégies :
Cohérence institutionnelle avec la Mission, la Vision et les Objectifs institutionnels.
Renforcement de l’organisation et du développement institutionnel durable.
Processus d’alliance et d’incidence.
Relation avec les agences de coopération et groupes donateurs.
Planification, suivi, monitoring et évaluation.
Suivi administratif, financier et développement institutionnel durable.
Enfance et développement 
Jeunes et Développement 
Développement Local Rural 
Santé Communautaire et Médecine Alternative 
Médecine naturelle et thérapies alternatives (en espagnol) 
Métodologies d'Education Populaire 